朋友如果你喜欢喝国产葡萄酒,你知道中国葡萄酒产地的起源吗?如果你不知道,你可以和小编一起学习了解。
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中国幅员辽阔,气候复杂,土壤类型多样。除香港、澳门外,其他省、市、自治区基本上种植了葡萄。葡萄已成为我国分布较广的果树之一。
据农业部统计,截至2015年底,我国葡萄种植面积达到1198.5万亩,产量1366.9万吨,葡萄酒产量114万吨。2011年以来,鲜葡萄产量居世界前茅。2014年以来,葡萄种植面积居世界2位,葡萄酒产量居世界8位。中国已成为世界上主要的葡萄酒产地。
目前,我国葡萄种植主要以鲜食为主,占总种植面积的80%;酿酒葡萄约占15%,干葡萄约占5%,果汁葡萄比较少见。在新鲜食品品种中,欧美品种主要有巨峰、夏黑、腾人等,欧亚品种主要有红土、无核白、玫瑰香、维多利亚、梅梅芝等,葡萄品种主要有赤霞珠、赤霞珠、梅洛、霞多丽、设拉子等。
广西、湖南、吉林、辽宁等地葡萄品种主要有毛葡萄、多刺葡萄、山地葡萄和山地欧洲杂交种。干葡萄品种主要分布在新疆,以无籽葡萄为主,面积40多万亩。近年来发展较好的品种有夏黑、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、火焰无核、阳光玫瑰、金手指、金莲无核等。
根据葡萄种植现状、适宜葡萄种群、葡萄品种生态性能、气温、降水量等气候指标,将我国划分为7个葡萄酒产地,具体如下:
1,西北种植区:包括新疆、甘肃、宁夏、内蒙古西部等地,属干旱半干旱气候区,主要靠河水和雪水灌溉种植葡萄;
2,黄土高原农区:包括陕西、山西在内,汉中地区属于亚热带湿润区,多为暖湿区,少数为半干旱区;
3,环渤海湾养殖区:包括河北省、山东省、京津地区和辽宁省。是受海洋影响的优良葡萄酒产地,气温适中,雨量充沛;
4,黄河原种植区包括河南、鲁西南、苏北、皖北。河南南阳盆地除亚热带湿润区外,属暖温带半湿润区;
5,南方种植区:安徽、江苏、浙江、上海、重庆、湖北、湖南、江西、福建、广西等省(市)大部分为亚热带和热带湿润区。气候多雨潮湿,不适宜葡萄生长。这个地区有许多保护区;
6,西南种植区:云贵高原、川西高原、金沙江流域地形复杂,小气候多样。其中一些地区日照充足,热量大,日温差大,降水少,阵雨多,云层少。年日照2000多小时,也适宜种植葡萄;
7,东北中北部种植区:主要包括吉林、黑龙江。这个地区气候寒冷半湿润。这里的土壤冬天肥沃寒冷。欧亚大陆的葡萄还没有完全成熟。冬季应采用抗寒砧木栽培,并将土壤埋在枝条下,以防受寒。
这是中国葡萄酒产地。希望这些内容能对你有所帮助。如果你想了解更多,你可以蒲昌红酒来了解更多。