葡萄酒是一种以葡萄为主要原料制成的果酒，根据选择的葡萄品种不同、甜度不同，可以分为很多种不同类型的酒。现在市面上都说喝葡萄酒好，那么它到底好在哪里呢？葡萄酒的功效与作用有哪些呢？下面蒲昌酒庄就来为大家简单介绍一下。

一、富含营养物质

1、氨基酸：人体自身不能合成的8种氨基酸被称为人体的“必需氨基酸”。在葡萄和葡萄酒中发现了这8种“必需氨基酸”。在红酒中，这8种氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近。定期和适度饮酒可以有效补充人体对氨基酸的需求。

2、矿物质：葡萄酒中所含的矿物质包括“微量元素”（例如铁，锌，铜，锰，碘，铬等）以及钙，镁，磷等，它们也是人体所需的营养元素。

3、其他：葡萄酒还含有人体所需的多种B族维生素，维生素C，维生素P和其他营养物质。

这也是葡萄酒的功效与作用的比较主要的一个好处。

二、帮助消化与利尿

葡萄酒可以刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中的单宁物质可以增加肠道肌肉系统平滑肌纤维的收缩，调节结肠功能，对结肠炎有一定的治疗作用。甜白葡萄酒含有山梨糖醇，它有利于胆汁和胰液的分泌，增强胃肠道对食物的消化吸收，可以防止便秘。此外，在某些白葡萄酒中，酒石酸钾，硫酸钾和氧化钾含量较高，具有利尿作用，可以预防水肿并维持体内酸碱平衡。

三、促进新陈代谢

红酒还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的一种成分，可以促进红细胞的合成并提高泛酸的利用率。葡萄酒中泛酸的含量非常高，为1 mg / l，成人每天需要5 mg -10 mg。泛酸缺乏容易引起疲劳和消化功能障碍。葡萄酒中的肌醇含量高，可以促进肝脏和其他组织中脂肪的代谢，有效预防脂肪肝，降低血液中的胆固醇，增强肠道吸收能力，并增进食欲。

四、软化血管

葡萄酒中的“白藜芦醇”，具有极强的抗氧化性能。它可以有效消除自由基，抑制各种引起动脉粥样硬化和血栓形成的氧化反应，促进血液循环，减少血管壁沉积，对预防心脏病和中风具有特殊作用。

大量研究材料得出的葡萄酒的功效与作用结论是：红酒具有良好的保健作用的关键在于适量和规律性。大多数专家建议每天喝50毫升至200毫升的红酒，并且可以根据个人情况选择范围。蒲昌酒庄提醒大家适度和定期饮酒具有良好的保健作用，但是大量或过量饮酒则适得其反。www.puchangwine.cn